Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Persoonlijke Kok
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Persoonlijke Kok die gepassioneerd is over koken en het creëren van unieke culinaire ervaringen voor individuele klanten of gezinnen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het plannen, bereiden en serveren van maaltijden die volledig zijn afgestemd op de wensen, dieetbehoeften en voorkeuren van de klant. Je werkt vaak in de privékeuken van de klant en zorgt voor een hoog niveau van professionaliteit, discretie en hygiëne.
Als Persoonlijke Kok overleg je met klanten om menu’s samen te stellen, boodschappen te doen, ingrediënten van hoge kwaliteit te selecteren en maaltijden te bereiden die niet alleen voedzaam zijn, maar ook creatief en smaakvol. Je houdt rekening met allergieën, dieetrestricties en speciale verzoeken, en past recepten aan waar nodig. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken van de keuken na het koken en het bewaren van overgebleven voedsel op een veilige manier.
Je werkt zelfstandig en hebt een flexibele instelling, omdat de werktijden kunnen variëren afhankelijk van de wensen van de klant. Soms word je gevraagd om te koken voor speciale gelegenheden, zoals diners, verjaardagen of kleine feesten. Je bent in staat om onder druk te presteren en meerdere gerechten tegelijk te coördineren.
Naast kookvaardigheden is het belangrijk dat je goed kunt communiceren, klantgericht bent en een professionele uitstraling hebt. Je bent discreet en respecteert de privacy van de klant te allen tijde. Ervaring in de horeca of als chef-kok is een pré, evenals kennis van verschillende keukens en bereidingswijzen.
Kortom, als Persoonlijke Kok bied je een exclusieve en persoonlijke service die verder gaat dan het standaard restaurantaanbod. Je draagt bij aan het welzijn en het comfort van je klanten door heerlijke, op maat gemaakte maaltijden te verzorgen in hun eigen huis.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Overleggen met klanten over dieetwensen en voorkeuren
- Samenstellen van menu’s op maat
- Inkopen van verse en hoogwaardige ingrediënten
- Bereiden en serveren van maaltijden bij de klant thuis
- Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken
- Aanpassen van recepten aan dieetrestricties en allergieën
- Beheren van voedselvoorraad en inkopen
- Plannen en uitvoeren van speciale gelegenheden of evenementen
- Respecteren van de privacy en wensen van de klant
- Bijhouden van administratie en kosten
Vereisten
Text copied to clipboard!- Aantoonbare ervaring als kok of chef-kok
- Uitstekende kennis van verschillende keukens en kooktechnieken
- Flexibele beschikbaarheid, ook ’s avonds en in het weekend
- Goede communicatieve vaardigheden
- Discretie en respect voor privacy
- In staat om zelfstandig te werken
- Hygiënisch en georganiseerd
- In het bezit van een rijbewijs is een pré
- Kennis van dieetvoorschriften en allergieën
- Creativiteit en passie voor koken
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u als kok of chef-kok?
- Bent u bekend met het bereiden van dieet- of allergievriendelijke maaltijden?
- Hoe gaat u om met last-minute verzoeken van klanten?
- Beschikt u over een rijbewijs en eigen vervoer?
- Wat is uw favoriete keuken om te bereiden?
- Hoe zorgt u voor hygiëne en voedselveiligheid?
- Kunt u een voorbeeld geven van een creatief menu dat u heeft samengesteld?
- Bent u bereid om in de avonden of weekenden te werken?
- Hoe gaat u om met vertrouwelijke informatie van klanten?
- Wat motiveert u om als Persoonlijke Kok te werken?
